DU Alimentation Santé et Micronutrition

• La Micronutrition : de la théorie à la pratique
• Les macronutriments : de la théorie à la pratique

Les Lipides,Les Glucides,Les protides

Les vitamines et Oligoelements

• La nutrigenomique :
• Application Clinique des symbiotiques
• Micronutrition et Obésité :

Séminaire 2 : (Accès à 5 modules de formations en e-learning)         Dates : Du 3 Avril au 21 Octobre 2022

Ces 5 modules sont les suivants :

• Le module dédié à « L’interface digestive » pour apprendre à identifier et comprendre l’ensemble des symptômes liés aux perturbations digestives gastriques, hépato-vésiculaires, pancréatiques, intestinales, aux perturbations intestinales immuno-inflammatoires telles que les infections, intolérances alimentaires, allergies, signes à distance…
• Le module dédié à « La protection cellulaire » traite de l’ensemble des symptômes liés aux perturbations des mécanismes de défense cellulaire : stress oxydatif, infections, inflammations, détoxication, protéines de stress…
• Le module « La communication cellulaire » s’intéresse à l’ensemble des symptômes induits par les perturbations de l’architecture et de la fonction des membranes cellulaires : fluidité membranaire, déformation, canaux ioniques, récepteurs membranaires, pouvant impacter de nombreuses fonctions cutanées, vasculaires, cérébrales, infectieuses.
• Le module « La fonction Cerveau » traite de l’ensemble des symptômes liés à l’insatisfaction des besoins nutritionnels disponibles notamment pour la biosynthèse des neurotransmetteurs (précurseurs des neurotransmetteurs et cofacteurs métaboliques), mais aussi l’architecture des phospholipides des membranes cellulaires du cerveau (neurones et autres cellules fonctionnelles).
• Le module « Le risque cardio-métabolique » est organisé autour de 3 chapitres : les antécédents familiaux de pathologies cardiovasculaires et/ou métaboliques ; les antécédents personnels de ces mêmes pathologies ; les facteurs de risque à développer une perturbation cardio-métabolique.

Séminaire 3 : (en Présentiel)                              Dates : 21, 22 et 23 Octobre 2022

• Micronutrition du Sport
• Biologie nutritionelle et fonctionelle

•  Les Antioxydants et maladies chroniques

• Les 1000 premiers jours de la vie.

• Micronutrition et cycle de vie

•  Le stress oxydatif en médecine prédictive

•  Micro nutrition et obésité

• Nutrigénomique